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最強お味噌を作りました

 節分の豆と大山の神様のお水で、最強のお味噌を作りました!

大豆が柔らかく煮えたかどうだか、潰して確かめて・・・

麹と塩を優しくすくいあげて混ぜます。塩切り麹の出来上がり。

茹でた大豆を潰します。かなり大量。

塩切り麹と大豆を合わせて。

みそ玉を作ります

みそ玉を詰めて出来上がり!

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